大型台風が来るというので、昨日から鉢植を避難させたりして備える。 明け方はすごい風と雨。一日引きこもることとし、パンを焼いてみる。強力粉300gとくるみ50gで大きなパンにトライ。なかなかうまくいって嬉しい。 一次発酵 焼けた 妻に試食してもらう（結…